油炸機生產(chǎn)線可設定參數(shù)值主要包含環(huán)境溫度、時長、輸送帶速率及相關配套運行參數(shù),詳細如下:
一、環(huán)境溫度主要參數(shù)
設置范疇:一般適用0-230℃可調(diào)式,部分設備如超低溫真空油炸機可以從80-120℃運作。
精密度操縱:型號溫度變化≤±2℃,根據(jù)PID溫度控制系統(tǒng)完成。
加工工藝配對:依據(jù)食品類型調(diào)節(jié),如豆腐串油炸鍋環(huán)境溫度需兼容產(chǎn)品特征。
二、時間參數(shù)
煎炸時長:40秒至3min可調(diào)式,部分設備適用變頻驅(qū)動。
加工工藝兼容:例如魚豆腐油炸線設置60秒,豆腐泡生產(chǎn)流水線應根據(jù)產(chǎn)品特征調(diào)節(jié)。
三、輸送帶主要參數(shù)
速率調(diào)整:網(wǎng)帶輸送速率0.37-1.5KW可調(diào)式,適用無極調(diào)速。
設計參數(shù):
輸送帶總寬:600-800mm
材料:304不銹鋼板
方式:乙型網(wǎng)帶、平板式聚四氟不粘網(wǎng)帶等
四、配套設施運行參數(shù)
加熱功率:電加熱器型號頻率范圍30-180KW,天然氣型號需配對燃燒器主要參數(shù)。
過濾裝置:選用三層網(wǎng)式過慮,汽油泵輸出功率2.2-15KW。
排風系統(tǒng):半圓型排煙罩+上端送風口,煙管孔徑250mm。
提升機:風冷式提升機構(gòu),輸出功率0.37-1.5KW。
五、別的關鍵參數(shù)
機器設備規(guī)格:外界規(guī)格6000×1060×2200mm至8500×1800×1850mm。
容剩余油:1000L至1300L。
生產(chǎn)量:100-500kg/h。
壓力調(diào)節(jié):真空油炸機極限真空度≥-0.095MPa。